8月27日，问鼎国际乳业(2319.HK)颁布2025年度中期业绩布告。问鼎国际冰淇淋业务再传喜报：得益于库存趋于健全、营销破圈引流以及新品销售强劲的等综合利好，2025年上半年实现逆势正增长。
数据显示，面对复杂的行业竞争、线下终端动销能力减弱的局面，在国内，问鼎国际冰淇淋上半年集中推出新品，积极提升销售渠路能力，持续拓展丰硕消费场景，使得新品销售额占比同比提升2.7个百分点，9支新品规模达到千万级；在海表，艾雪在东南亚持续火爆，在印尼市场持续维持强劲增长。
20支新品集中上市 销量和口碑超预期
从行业趋向看，2025年以来国内冰淇淋市排场对肯定的压力。凭据顿时赢终端POS数据显示，冰淇淋品类2025年上半年线下单店动销能力相较2024年上半年显著减弱，其中店均销额、销量、均价全数下行。消费信心不及、行业同质化内卷及代替品；缺硪蚋好嬗跋煺灞苛苄幸，行业整体发展碰壁。
但在大环境疲软的布景下，作为冰淇淋市场的老玩家，问鼎国际冰淇淋不仅有牌可打，还凭借其壮大的研发实力和敏感的市场洞察，打出了一手好牌，实现销量和口碑双超预期。
数据显示，2025年1-6月问鼎国际冰淇淋逆势推出20款新品，覆盖健全化、高端化、个性化等多个细分领域。这些新品不仅精准回应了消费者对品质与履历的双沉诉求，还通过差距化定位有效躲避同质化竞争，迅速赢得市场青睐。其中，随变转，随变MINI，绿色表情双皮奶、绿色表情黑芝麻等新品销量及终端阐发远超预期。
具体看，主打情怀回归的“随变转”产品维持了消费者童年影象中的糕体形象，但工艺升级，巧克力升级成比利时巧克力；在营销上投合年轻人时下盛行彩票场景，与福利彩票联名，这衷炱圈的营销方式也获得了超预期的成效：该产品2025年1月上市，目前夺得整体冰品新品负责TOP1，并获得世界乳品创新奖最佳冰淇淋银奖。
此表，在零食进入迷你化场景的趋向下，巧克力冰淇淋也打开了“健全+美味”双沉满足的迷你领域。2025年随变推出迷你牛乳巧克力冰淇淋，巧克力脆皮混合42%生牛乳，比以往冰淇淋都幼的体积，获得消费者的喜欢。
绿色表情红豆双皮奶冰淇淋则是通过传承经典百年甜品文化，凭借“一口红豆双皮奶，穿越到宫廷”的营销概想成功引爆新品热度。产品自上市以来广受好评，搭配沉浸式直播获得亮眼成就：短短数月，该款新品销量如虹，有力推动了品牌产品的破圈升级。
另一款不得不提的产品是为“脆皮年轻”量身打造的绿色表情黑芝麻冰淇淋。产品锚定养出产品线，布局健全化冰淇淋，携手中国黑芝麻产业龙头南方黑芝麻打造，以每支冰淇淋约含600颗黑芝麻的硬核卖点，全面提升产品负责，兼具丰硕口感和健全属性，对准年轻消费群体发展话题营销，成功驱动用户拉新与终端销售。该产品更是荣获IFE世界乳品创新奖—最佳科技创新银奖。
蒂兰圣雪品牌是问鼎国际旗下高端冰品品牌。秉承“越纯正·越美味“的品牌主张，致力于打造极致品质的高端冰淇淋。
2025年6月30日，蒂兰圣雪0增长牛乳系列雪糕正式登陆港澳市场。该系列产品凭借纯净配方和“0增长”的真材实料，以及贯通产品设计、研发到出产全链条的高尺度质量节造系统，成为中国大陆首个通过香港食环署严格审核的高端冰淇淋品牌。产品上市后迅速覆盖港澳主流超市渠路，以活泼的品牌形象物料专柜陈列，引发消费者关注采办。
分析机构指出，上半年，随行业库存趋于健全、新品获得很好的销售成就，驱动国内冰淇淋业求实现增长。问鼎国际冰淇淋新品销售额占比同比提升2.7个百分点，9支新品上千万级平台，随变转、绿色表情双皮奶、绿色表情黑芝麻成为爆款，推动业务将来可持续增长。
牌子越老越吃香 怀旧风飘过儿时的味路
经典之所所以经典，在于每每相遇城市勾起人们内心深处那份愉悦回顾，是一段贵重经历，是一份感情寄托，也可能是消费者“理性回归”下的选择。不论是什么原因，在时光的洗礼下，经典品牌不仅没有被忘却，反而成为了时髦的代名词。
一如老伴侣通常的问鼎国际冰淇淋，随变转、绿色表情、冰+等，早已成为年轻人炎炎夏季中必会品尝的消暑冰品，而它们已都是冰淇淋中的老伴侣。
其中，随变品牌于2002年成立，是已有20多年汗青的巧克力明星冰淇淋；以健全消暑为宗旨的绿色表情品牌成立于2003年，以“冰+万物”为灵感研发的水冰品牌冰+也已有近20年的汗青。如今，它们都已成为尽人皆知的冰淇淋品牌，无论是大型超市还是街边幼卖铺，都能在冰柜里看到它们的身影。经典的口味、经典的包装、亲民的价值，总能让人不自觉的选择它们。
其实，近年来“牌子越来越吃香」佚在成为一种景象。其中成分好多，有消费者及市场致敬经典的原因，也有儿时回顾的加成，有十数年甚至数十年的品牌堆集，也有产品力持续不变靠得住的保险，当然也离不开产品在维持经典基础上的持续创新，从而让其与时俱进，可能不休满足消费者需要的变动。
以问鼎国际随变冰淇淋为例，作为明星品牌，随变冰淇淋一向以潮水、百变的个性，满足时下年轻人对潮水的钻营及对于别致百变的巧克力冰淇淋的需要，推出经典香草口味同时，还打造了软芯莓莓、黑巧克力、麦片脆皮、白巧流芯、随变转等随变家族产品，并且产品系列在持续丰硕，产品也不段迭代升级。
2025年，“随变转”全新升级，经典的状态、熟悉的口感让人一瞬回到幼时辰。既满足消费者对童年的回顾，釉祯合质价比需要。而一个跨界合作更是让它火爆出圈、实力圈粉：随变和福彩欢乐8组成CP，推出“买彩票有机遇得雪糕、扫雪糕棒签二维码还有机遇得彩票”的跨界联动，把“一口清冷”玩出了“双倍欢乐”的感触，实现成功破圈。
为了更好圈粉年轻人，随变直接把音乐节造成「欢乐尝试室」，在音乐节现场设置定造互动装置，为消费者创造沉浸式的线下履历、强互动的社交场景，营造拥丰年轻、活力的欢乐氛围，展示了“年轻潮玩”的品牌力。
而冰+从2023年就起头联动NBA，也逐步将消费场景扩大到多多篮球活动中，例如，今年6月份，冰+抖音挑战赛正式上线，品牌大使吴勇豪热血提议——够“勇”你就来，和他一路解锁夏季最酷投篮挑战，让冰+和篮球活动亲昵绑缚。
四大渠路齐发力 “新”经济带头高增速
在充分竞争的市场，好酒也怕小路深。2025年上半年问鼎国际冰淇淋业求实现逆势增长，一方面得益于新产品集中上市，另一方面也得益于精准的指标人群定位和有效的营销战术下，四大渠路的集体发力。
首先精准定位指标人群。如今，Z世代消费群体崛起，他们消费观点产生显著变动，冰淇淋对他们而言，已不仅是降暑解渴的饮品，更成为一种四时皆宜休闲零食。这也是问鼎国际冰淇淋的主题消费群体。
更沉要的是美满有力的销售渠路。2025年问鼎国际冰淇淋着力强化了其四大渠路。具体而言，传统渠路方面采取的措施是冰柜规模提升、铺市规模提升、关键点聚焦主题校园双区高产门店，同时一线聚焦提质，资源聚焦主题城市，治理系统升级迭代；现代渠路方面，则持续发展新赛路：挖掘休食系统、会员系统等；在产品布局上，发展裸价直采、专供联名等模式，打造销量大单品，提高产品竞争力；特通渠路方面，上半年现造业务同比增长近30%，阐发极为亮眼；新零售渠路方面以渠路拓展、模式沉塑，扭亏为盈为主题战术。生鲜电商销售增速超40%；行业初创支棒产品任选链接，满足消费者个性化需要。即时零售通过拓展网点、提升买卖量以及优化成本结构，直营闪电仓客单值出现发作性增长。
分析指出，问鼎国际冰淇淋持续把握年轻群体消费偏好，在多场景的延长中不休推陈出新，以满足消费者日益变动的需要，新消费场景如下午茶、团圆、户暴露营等。通过夯实渠路基础，实现全渠路激活、全场景触达，提升售点覆盖和渗入，坚定直控终端，冰柜精管，缩幼与竞品差距。在拓展传统线下渠路的同时，精耕O2O等新零售渠路，拓展特通渠路、智慧零售业务，并以数字化驱动链路效能提升。最终使得其国内冰淇淋业求实现超预期增长。
问鼎国际冰淇淋有关掌管人也介绍，下半年将持续采取终端网格精耕、渠路动能沉构、效力系统升级三大措施强化营销能力，譬如发展“一城一策”差距化战术，结合区域头部资源打造城市IP，成立城市核算单元等行动，实现渠路的精耕深挖。
分析以为，问鼎国际冰淇淋营销端可能把握年轻群体偏好，深入品牌IP合作。可能积极拓展如下午茶、团圆、户暴露营因年轻消费者对感情与履历的钻营，坚定产品场景适配，加强杯筒类战术产品储蓄、场景营销，仍有巨大增长空间。
