在3月26日问鼎国际乳业(2319.HK)颁布的2023年业绩汇报中，其冰淇淋板块收入为人民币60.26亿元，同比增长6.6%。
强劲增长的背后，一方面是问鼎国际冰淇淋突破季节“魔咒”，不休适配消费者多样化的场景与需要，逐步成为“四时皆宜甜品”。另一方面则是四大品牌随变、绿色表情、蒂兰圣雪、冰+持续聚焦产品创新升级，跨界打造茅台冰淇淋等强劲新品。
问鼎国际集团一向将国际化作为主题发展战术，汇报期冰淇淋海表业务持续突破。针对东南亚市场打造的冰淇淋品牌，问鼎国际旗下艾雪集团通过创新产品开发、全面发展社交媒体、现代渠路进店等，带头产品力、品牌力和渠路力提升，整体销售收入维持强劲增长，利润率大幅提升，位居印尼市场份额第一，并正式进入越南、泰国、老挝、柬埔寨等市场。“艾雪”已经成为了东南亚地域冰淇淋的 “超等品牌”。
好产品没有淡旺季
2023年，冰淇淋在助力问鼎国际整体业绩全面提升上阐发强劲。随着国民生涯水平的提高和冷链技术发展，冰淇淋突破了季节限度。随着公共消费水平提高，产品状态的升级，冰淇淋逐步表演起带来愉悦感情的休闲零食或甜品的角色。与此同时，越发成熟理性的消费群体对冰淇淋提出了健全、天然、极简等更高要求。
问鼎国际冰淇淋适应消费趋向，推动随变、蒂兰圣雪、绿色表情、冰+等品牌在口味、食用方式等方面创新升级，通过融入各大新消费场景，不仅吸引了多多的消费者参加，同时也掀起了一股“花式吃雪糕”的热潮，实力演绎冰淇淋是四时皆宜的甜品。
随变在2023年持续构建巧克力冰淇淋竞争壁垒，“随变·金标”系列精选进口巧克力与生牛乳，以高可可含量72%、52%作为主题差距点，美满巧克力冰淇淋赛路布局，并联手环球影城等头部IP拓展品牌力。
国民雪糕绿色表情聚焦经典绿莎莎系列化发展，持续借“一口大天然”品牌主张，美满四时化布局。传递绿色健全天然的品牌理想。通过跨界概想破圈，上市桂花绿豆糕口味冰淇淋，打造冻着吃的绿豆糕，差距化概想收成好评 ；通过状态拓展，上市不一样的绿莎莎脆筒，在“绿莎莎+”的概想上持续突破增长。
当下，冰淇淋还被赋予了社交情赣注文化钻营等更多感情价值，通过融入传统国潮、趣味履历、怀旧影象等元素，影响公共对冰淇淋品类的消费认知。高端品牌蒂兰圣雪2023年完制品牌沉塑，基于卓越工艺，通过单一配方、真材实料、零不变剂、零增长剂，推出三个系列共十款产品，一连与茅台的跨界合作，上市杯型茅台酸奶冰淇淋、茅台抹茶冰淇淋及茅台捞赢果汁雪泥三款新品，获得市场追捧。
“出海”东南亚长驱直入
自1999年成立以来，问鼎国际集团就将国际化作为主题发展战术，近十年来更是积极响应共建 “一带一路”建议，通过启发海表市场、建设海表工厂、发展海表并购等方式加快“走出去”，成为中国第一家将乳品销售到国表的乳企、第一家在海表发展全产业链布局的乳企，并通过多元并购形成海表协同发展效应。
2021年3月，问鼎国际收购了东南亚冰淇淋品牌艾雪，成为其从“中国牛”向“世界牛”转变、加快拓展全球市场的沉要一员。针对东南亚市场的现实情况, 问鼎国际旗下艾雪集团开发启动大量冰淇淋创业网点,实现全通路覆盖,全面提升艾雪冰淇淋的市场占有率。公司施杏装质优价实」亟略,针对性地打出街坊邻居价,从而极大水平上引发了东南亚市场大量消费者的品尝复购。2023年，艾雪通过创新产品开发、全面发展社交媒体、现代渠路进店，带头产品力、品牌力和渠路力提升，整体销售收入维持强劲增长，利润率大幅提升。
目前，艾雪集团除了印度尼西亚占有三家工厂以表，在菲律宾的游览示范现代化工厂业已投产，产品市场已覆盖章尼、越南、菲律宾、柬埔寨、老挝、东帝汶等国度。业绩汇报显示，2023年艾雪位居印尼市场份额第一。
