问鼎国际

项目

名称

淀粉酶（定量检测步骤）急剧检测试剂盒

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

淀粉酶（定量检测步骤）

合用领域

1.蛋白类：浓缩乳清蛋白、酪蛋白、再造干酪（芝士粉）、稀奶油、奶油干酪
2.胶体类：明胶、结冷胶、果胶 、淀粉、琼脂
3.果酱类：捞赢果酱、红西柚果酱、草莓果浆等
4.其他类：聚葡萄糖、双乙酰酒石酸单双甘油酯 、维生素D3、赤藓糖醇、木糖醇 、甜菊糖苷
5.菌种类：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌
6.香精类：奶油、牛奶、捞赢、葡萄糖基甜菊糖苷等
7.酶类：谷氨酰胺转氨酶

检测领域

1、0.010U/g-10U/g
，如出现参数不在此领域可凭据寻源情况与需要方进行沟通
，沟通后推动试剂验证
。

检测功夫

每批检测功夫＜3幼时
，优先选择最优的

检出限

/

定量限

1、定量限：0.030U/g
2、如无满足以上前提的
，优选活络度高的步骤

正确性

回收率60％-140％
，优选回收率尺度越发严格的步骤

抗滋扰

不受蛋白质、矿物质、蔗糖、葡萄糖、果糖、无机盐、酸碱性等非检测指标物的滋扰

批内不变性

统一尝试室
，由统一操作员使用同批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于15%
。

批间不变性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于20%
，凭据评估了局该条款选做
。

巢轮性

/

产品保质期

1、保质期：≥1年
2、产品上需标注试剂开封后的保留前提及保质期
3、到货试剂需在1/2保质期内

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合

附带质控品

需附带曲线尺度品及配造验收点使用的高浓度尺度品
。

设备前提

如需使用其他软件进行读数
，优选能够免费提供装置软件
，如不能提供免费装置软件
，需与现用读数设备能够实现兼容
。

项目

名称

蛋白酶（定量检测步骤）急剧检测试剂盒

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

蛋白酶（定量检测步骤）

合用领域

1.蛋白类：浓缩乳清蛋白、酪蛋白、再造干酪（芝士粉）、稀奶油、奶油干酪
2.胶体类：明胶、结冷胶、果胶 、淀粉、琼脂
3.果酱类：捞赢果酱、红西柚果酱、草莓果浆等
4.其他类：聚葡萄糖、双乙酰酒石酸单双甘油酯 、维生素D3、赤藓糖醇、木糖醇 、甜菊糖苷
5.菌种类：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌
6.香精类：奶油、牛奶、捞赢、葡萄糖基甜菊糖苷等
7.酶类：谷氨酰胺转氨酶

检测领域

1、0.010U/g-10U/g
，如出现参数不在此领域可凭据寻源情况与需要方进行沟通
，沟通后推动试剂验证
。

检测功夫

每批检测功夫＜3幼时
，优先选择最优的

检出限

/

定量限

1、定量限：0.030U/g
2、如无满足以上前提的
，优选活络度高的步骤

正确性

回收率60％-140％
，优选回收率尺度越发严格的步骤

抗滋扰

不受蛋白质、矿物质、蔗糖、葡萄糖、果糖、无机盐、酸碱性等非检测指标物的滋扰

批内不变性

统一尝试室
，由统一操作员使用同批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于15%
。

批间不变性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于20%
，凭据评估了局该条款选做
。

巢轮性

/

产品保质期

1、保质期：≥1年
2、产品上需标注试剂开封后的保留前提及保质期
3、到货试剂需在1/2保质期内

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合

附带质控品

需附带曲线尺度品及配造验收点使用的高浓度尺度品
。

设备前提

如需使用其他软件进行读数
，优选能够免费提供装置软件
，如不能提供免费装置软件
，需与现用读数设备能够实现兼容
。

项目

名称

果胶酶（定量检测步骤）急剧检测试剂盒

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

果胶酶（定量检测步骤）

合用领域

1.蛋白类：浓缩乳清蛋白、酪蛋白、再造干酪（芝士粉）、稀奶油、奶油干酪
2.胶体类：明胶、结冷胶、果胶 、淀粉、琼脂
3.果酱类：捞赢果酱、红西柚果酱、草莓果浆等
4.其他类：聚葡萄糖、双乙酰酒石酸单双甘油酯 、维生素D3、赤藓糖醇、木糖醇 、甜菊糖苷
5.菌种类：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌
6.香精类：奶油、牛奶、捞赢、葡萄糖基甜菊糖苷等
7.酶类：谷氨酰胺转氨酶

检测领域

1、0.010U/g-10U/g
，如出现参数不在此领域可凭据寻源情况与需要方进行沟通
，沟通后推动试剂验证
。

检测功夫

每批检测功夫＜3幼时
，优先选择最优的

检出限

/

定量限

1、定量限：0.030U/g
2、如无满足以上前提的
，优选活络度高的步骤

正确性

回收率60％-140％
，优选回收率尺度越发严格的步骤

抗滋扰

不受蛋白质、矿物质、蔗糖、葡萄糖、果糖、无机盐、酸碱性等非检测指标物的滋扰

批内不变性

统一尝试室
，由统一操作员使用同批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于15%
。

批间不变性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于20%
，凭据评估了局该条款选做
。

巢轮性

/

产品保质期

1、保质期：≥1年
2、产品上需标注试剂开封后的保留前提及保质期
3、到货试剂需在1/2保质期内

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合

附带质控品

需附带曲线尺度品及配造验收点使用的高浓度尺度品
。

设备前提

如需使用其他软件进行读数
，优选能够免费提供装置软件
，如不能提供免费装置软件
，需与现用读数设备能够实现兼容
。

项目

名称

糖化酶（定量检测步骤）急剧检测试剂盒

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

糖化酶（定量检测步骤）

合用领域

1.蛋白类：浓缩乳清蛋白、酪蛋白、再造干酪（芝士粉）、稀奶油、奶油干酪
2.胶体类：明胶、结冷胶、果胶 、淀粉、琼脂
3.果酱类：捞赢果酱、红西柚果酱、草莓果浆等
4.其他类：聚葡萄糖、双乙酰酒石酸单双甘油酯 、维生素D3、赤藓糖醇、木糖醇 、甜菊糖苷
5.菌种类：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌
6.香精类：奶油、牛奶、捞赢、葡萄糖基甜菊糖苷等
7.酶类：谷氨酰胺转氨酶

检测领域

1、0.010U/g-10U/g
，如出现参数不在此领域可凭据寻源情况与需要方进行沟通
，沟通后推动试剂验证
。

检测功夫

每批检测功夫＜3幼时
，优先选择最优的

检出限

/

定量限

1、定量限：0.030U/g
2、如无满足以上前提的
，优选活络度高的步骤

正确性

回收率60％-140％
，优选回收率尺度越发严格的步骤

抗滋扰

不受蛋白质、矿物质、蔗糖、葡萄糖、果糖、无机盐、酸碱性等非检测指标物的滋扰

批内不变性

统一尝试室
，由统一操作员使用同批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于15%
。

批间不变性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂
，对统一被测试对象进行的10次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数不大于20%
，凭据评估了局该条款选做
。

巢轮性

/

产品保质期

1、保质期：≥1年
2、产品上需标注试剂开封后的保留前提及保质期
3、到货试剂需在1/2保质期内

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合

附带质控品

需附带曲线尺度品及配造验收点使用的高浓度尺度品
。

设备前提

如需使用其他软件进行读数
，优选能够免费提供装置软件
，如不能提供免费装置软件
，需与现用读数设备能够实现兼容
。

项目

名称

α-乳白蛋白试纸条

合用

领域

巴氏灭菌乳、调造乳

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

α-乳白蛋白

检测领域

巴氏灭菌乳（拥有α-乳白蛋白活性物质宣称的产品如清美牧场、现代牧场等产品）、调造乳（拥有α-乳白蛋白活性物质宣称的产品如睡前1幼时等产品）

定量限

巴氏灭菌乳：试纸条检测领域在10≤x≤150mg/100g之间；（可凭据寻源情况适当放宽或缩幼检测领域）
调造乳：试纸条检测领域在100≤x≤250mg/100g之间；（可凭据寻源情况适当放宽或缩幼检测领域）

检测功夫及步骤

15-30min之间样品直接或一步稀释检测
，可进行单一离心操作
，但无需前处置提取、净化、浓缩、氮吹等操作
。（检测功夫凭据寻源后了局可适当耽搁）

正确性

检测回收率领域在80%-120%之间
。

抗滋扰

不受无机盐、抑菌剂、掺杂物、抗生素、微生物、蛋白质、脂肪等非检测指标物及乳中成分的滋扰
。

沉复性

统一尝试室
，统一人员使用统一批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于15%
。

巢轮性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于20%
。（凭据现实情况选择性发展）

产品保质期

1、需标注保质期
，且保质期为1年或以上；
2、需标注试剂开封后的保留前提及保质期；
3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）；
4、新增试纸条单盒用度需节造在2000元以内
。

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度；
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用
。

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识；
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合
。

附带质控品

1、附带的质控品需溯源至尺度物质
，并提供见证性资料；
2、每季度提供一次尺度品的第三方检测定值汇报
。

设备前提

1、辅助设备匹配：
（1）需建设孵育器（预防使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；
（2）配套设备有规范的操作说明书及校准步骤注明；
（3）配套读数仪能够具备多种检测卡的鉴别及读数职能；
（4）读数仪能够鉴别二维码
，并可将二维码信息自动上传
。（优
。
2、信息传输：RS232或USB接口可免费支持与尝试室信息化衔接
，同时可导出固定体式汇报(PDF、CSV、TXT)
，优先思考PDF体式

项目

名称

α-乳白蛋白试剂盒

合用

领域

巴氏灭菌乳、调造乳

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

α-乳白蛋白

检测领域

巴氏灭菌乳（拥有α-乳白蛋白活性物质宣称的产品如清美牧场、现代牧场等产品）、调造乳（拥有α-乳白蛋白活性物质宣称的产品如睡前1幼时等产品）

定量限

10ng/ml（凭据寻源情况可适当放宽检出限领域）

检测功夫及步骤

1-1.5h之间样品直接或一步稀释检测
，可进行单一离心操作
，但无需前处置提取、净化、浓缩、氮吹等操作
。（检测功夫凭据寻源后了局可适当耽搁）

正确性

检测回收率领域在80%-120%之间

抗滋扰

不受无机盐、抑菌剂、掺杂物、抗生素、微生物、蛋白质、脂肪等非检测指标物及乳中成分的滋扰
。

沉复性

统一尝试室
，统一人员使用统一批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于15%
。

巢轮性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于20%
。（凭据现实情况选择性发展）

产品保质期

1、需标注保质期
，且保质期为1年或以上；
2、需标注试剂开封后的保留前提及保质期；
3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以上）；
4、新增试剂盒单盒用度需节造在5000元以内
。

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度；
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用
。

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识；
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合
。

附带质控品

1、附带的质控品需溯源至尺度物质
，并提供见证性资料；
2、每季度提供一次尺度品的第三方检测定值汇报
。

设备前提

检测了局过可使用酶标仪及蝴蝶软件进行读数；

项目

名称

β-乳球蛋白试纸条

合用

领域

巴氏灭菌乳（如能合用调造乳检测更好）

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

β-乳球蛋白

检测领域

巴氏灭菌乳（拥有β-乳球蛋白活性物质宣称的产品如清美牧场、现代牧场等产品）如能合用调造乳检测更好

定量限

试纸条检测领域在100≤x≤300mg/100g之间
。（可凭据寻源情况适当放宽或缩幼检测领域）

检测功夫及步骤

15-30min之间
样品直接或一步稀释检测
，可进行单一离心操作
，但无需前处置提取、净化、浓缩、氮吹等操作
。（检测功夫凭据寻源后了局可适当耽搁）

正确性

检测回收率领域在80%-120%之间

抗滋扰

不受无机盐、抑菌剂、掺杂物、抗生素、微生物、蛋白质、脂肪等非检测指标物及乳中成分的滋扰
。

沉复性

统一尝试室
，统一人员使用统一批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于15%
。

巢轮性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于20%
。（凭据现实情况选择性发展）

产品保质期

1、需标注保质期
，且保质期为1年或以上；
2、需标注试剂开封后的保留前提及保质期；
3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以内）；
4、新增试纸条单盒用度需节造在2000元以内
。

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度；
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用
。

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识；
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合
。

附带质控品

1、附带的质控品需溯源至尺度物质
，并提供见证性资料；
2、每季度提供一次尺度品的第三方检测定值汇报
。

设备前提

1、辅助设备匹配：
（1）需建设孵育器（预防使用占据空间较大的加热垫等装置）、读数仪等配套辅助设备；
（2）配套设备有规范的操作说明书及校准步骤注明；
（3）配套读数仪能够具备多种检测卡的鉴别及读数职能；
（4）读数仪能够鉴别二维码
，并可将二维码信息自动上传
。（优
。
2、信息传输：RS232或USB接口可免费支持与尝试室信息化衔接
，同时可导出固定体式汇报(PDF、CSV、TXT)
，优先思考PDF体式

项目

名称

β-乳球蛋白试剂盒

合用

领域

巴氏灭菌乳（如能合用调造乳检测更好）

具体技术参数需要注明

内容

技术要求

项目

β-乳球蛋白

检测领域

巴氏灭菌乳（拥有β-乳球蛋白活性物质宣称的产品如清美牧场、现代牧场等产品）如能合用调造乳检测更好

定量限

25ng/ml（凭据寻源情况可适当放宽检出限领域）

检测功夫及步骤

1-1.5h之间
样品直接或一步稀释检测
，可进行单一离心操作
，但无需前处置提取、净化、浓缩、氮吹等操作
。（检测功夫凭据寻源后了局可适当耽搁）

正确性

检测回收率领域在80%-120%之间
。

抗滋扰

不受无机盐、抑菌剂、掺杂物、抗生素、微生物、蛋白质、脂肪等非检测指标物及乳中成分的滋扰
。

沉复性

统一尝试室
，统一人员使用统一批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于15%
。

巢轮性

分歧尝试室
，分歧人员使用分歧批次试剂盒
，对统一被测试对象进行的6次以上独立测试
，验证测试了局之间的一致水平
，变异系数应不大于20%
。（凭据现实情况选择性发展）

产品保质期

1、需标注保质期
，且保质期为1年或以上；
2、需标注试剂开封后的保留前提及保质期；
3、到货药品无临期药品（距有效期6个月以上）；
4、新增试剂盒单盒用度需节造在5000元以内
。

贮存及使用环境

1、首选常温贮存试剂（温度20-30℃）
，如需冷藏温度需允许在2-8℃存储；
2、贮存温度需为区间温度
，而非单点温度；
3、试剂操作环境温度需为常温（温度20-30℃）、湿度（15%～80%RH）使用
。

防错鉴别

1、试剂上需标注检测项指标识；
2、试剂在使用前后有显著特点鉴别
，能预防操作者使用混合
。

附带质控品

1、附带的质控品需溯源至尺度物质
，并提供见证性资料；
2、每季度提供一次尺度品的第三方检测定值汇报
。

设备前提

检测了局过可使用酶标仪及蝴蝶软件进行读数；

编号

厂家

试剂名称

检出限（μg/kg）

定量限（μg/kg）

检测浓度领域（μg/kg）

合用领域

检测功夫（h）

是否有前处置

回收率%  领域

珍藏前提

保质期

是否提供尺度物质证书

能否提供尺度品第三方检测定值汇报

备注

1

2

3

4

5

6

7

注：请同时附带试剂说明书
，要求说明书中内容和报名表内容一致
。